最近发现不少朋友在问“上海品茶资源”相关的问题,尤其是新入坑的茶友,总担心找到不靠谱的地方。虽然上海茶馆遍地都是,但真正值得信赖的还真得花点心思挑。今天就来聊聊这个话题,顺便给些实用建议。
说实话,现在各种打着“高端茶会所”旗号的地方太多了,价格虚高不说,茶叶质量还参差不齐。有些店装修得富丽堂皇,结果一喝,茶汤寡淡得像白开水。更离谱的是,有些所谓的“私人定制服务”,其实就是把普通茶叶换个包装忽悠人。
不过话说回来,也不是所有茶馆都这样。上海确实藏着一些老字号的茶庄,茶叶来源正、师傅手艺好,只是这些地方往往低调,不太做宣传。
虽然没法百分百避坑,但有几个小技巧可以参考:
当然,这些只是初步筛选,具体还得靠你自己多喝多比较。
现在很多茶馆推“私人定制”,比如根据你的口味调配茶叶,或者安排一对一茶艺体验。听起来挺高级,但价格也水涨船高。个人觉得,如果你是新手,没必要一上来就搞定制,先喝明白基础茶类再说。
不过,有些定制服务确实做得用心。比如我认识的一家店,会根据客人体质推荐茶饮(比如胃寒的喝熟普,上火的多喝白茶),这种就挺实用。具体哪家就不说了,免得被说是广告,有兴趣的可以私聊问我。
找品茶资源别光看网上的“网红推荐”,很多都是砸钱营销的。最好问问身边懂茶的朋友,或者去茶城转转,和老茶客聊聊天。虽然费点时间,但能少走不少弯路。
对了,最近还听说有些茶馆用香精茶冒充老茶,这个真得小心。具体怎么分辨我还在研究,有懂行的欢迎评论区补充。
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