最近总刷到杭州丽晶国际的探店视频,说实话看得我心痒痒。作为一个在杭州混了五年的"老油条",今天就跟大伙儿唠唠这个网红打卡地的真实情况。
第一次去丽晶国际的时候,我直接懵了。二楼那家"云水谣"装修确实讲究,仿古茶桌配着落地窗,但走到三楼"清雅阁"才发现什么叫别有洞天——人家直接把小桥流水搬进室内了!不过话说回来,环境好的店通常价格也...你懂的。
最离谱的是有家藏在拐角处的"听雨轩",外面看着普普通通,推门进去居然有个露天茶台。要不是上次带外地朋友逛gai偶然发现,我这本地人都不知道还有这种神仙地方。具体每家店的最新装修情况可能得实地看了才知道,毕竟这些茶馆隔三差五就会翻新。
上周六晚上九点跑去,结果吃了闭门羹。后来才打听到,这边茶馆分两拨:主打商务的店通常营业到凌晨,而走文艺路线的反而关得早。像"禅茶一味"这种网红店,晚上八点半就开始赶客了,说是要保证员工休息。
有个在丽晶国际上班的朋友偷偷告诉我,其实工作日下午两三点去最划算。这个点儿大部分店都有空闲包间,还能蹭到刚出炉的茶点。不过具体到每家店的准确营业时间,建议去之前打个电话确认,毕竟现在很多店连美团上的信息都不及时更新。
看着茶单上动辄388元/壶的龙井,新手很容易被唬住。其实仔细观察就能发现,很多店的茶叶都来自同一家供应商。有次我亲眼看见"品茗轩"的小哥从后门搬进来贴着"批发价280/斤"的茶叶罐...
但也不能一棍子打死所有店。像"老茶号"这种开了十几年的老店,确实藏着些镇店之宝。上次老板心情好,给我们泡了泡他珍藏的90年代普洱,那滋味...虽然具体年份存疑,但确实跟平时喝的不一样。
最烦那种一直站旁边盯着你泡茶的"贴身服务",感觉每分每秒都在计算续杯时间。不过有些店的服务确实到位,"茶语小屋"的妹子会根据你的口味调整水温,还会提醒哪些茶配什么点心最合适。
有个细节可能很多人没注意:穿汉服的服务生通常比穿制服的专业。别问我怎么知道的,试过七家店得出的玄学结论。当然这个规律未必准确,毕竟人员流动这么大,保不齐明天就换新套路了。
知道为什么老茶客都爱坐靠窗位置吗?除了拍照好看,很多店会给这个区域的客人送试喝装。上周在"茗香阁"就白嫖到三泡不同产地的金骏眉,虽然每杯就一口的量...
会员制度也是个谜。有的店充3000送500,有的店反而越充值折扣越少。最坑的是那种要你办年卡的,算下来单价是便宜了,但谁能保证一年里能来喝二十次?除非你住附近,不然真不建议。
现在年轻人来喝茶,十有八九是要发朋友圈的。提醒各位:千万别用店里的公道杯当道具!上次看见个网红摆拍,被老板当场制止——那套汝窑茶具是非卖品,碰坏了得赔五位数。
二楼转角那家"茶颜观色"特别懂行,专门准备了拍照专用茶具组。虽然都是仿品,但上镜效果一流。他们甚至会给客人打补光灯,这服务意识也是没谁了。
第一次带客户去的话,建议选四楼那些带麻将桌的包间。生意人嘛,喝着喝着就想摸两圈。但要是约暗恋对象,千万别去太安静的店——别问我怎么知道的,那次尴尬到能抠出三室一厅。
最保险的是"茶里茶气"这种新派茶馆,有独立卡座还能点小吃。虽然茶品普通,但胜在氛围轻松。具体适不适合约会可能还得看个人喜好,毕竟有人就爱传统茶馆的调调。
开车来的朋友注意了!地面停车场永远爆满,建议直接停隔壁商场地下车库。虽然要走五分钟,但能省下找车位的半小时。有次我亲眼看见两个车主为个车位差点打起来...
最近B2层新开了家汽车茶馆,挺有意思的。可以把车停在他们专属车位,服务员会直接把茶送到车上。不过具体收费方式还没摸清,上次去的时候看见价目表被临时贴纸盖住了。
提醒各位:看到"特供""限量"这种字眼一定要警惕!上个月被忽悠着点了杯"武夷山母树大红袍",结果喝起来跟普通红茶没啥区别。后来才知道真正的母树茶根本不可能出现在这种商业茶馆。
还有个冷知识:菜单上标"时价"的,结账时往往会给你"惊喜"。别学我傻乎乎点了壶1988的,最后发现是按克计价...虽然老板坚称这是行规,但总觉得哪里不对劲。
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