每次路过常德一条街，晚上九点以后那叫一个人声鼎沸。烧烤摊的烟混着啤酒味，小年轻们勾肩搭背地晃荡，乍看就是个普通夜市——但你要真这么想，那可错过太多门道了。
老刘家的烤牛油十年没挪过地儿，铁皮棚子都熏成了酱油色。问他为啥不换大店面，老头叼着烟直摆手："搬？搬了老主顾找谁哭去？"这话倒不假，凌晨三点还能看见西装革履的金融男在这儿啃韭菜盒子，领带都歪到后背去了。
不过话说回来，现在网红店搞什么分子料理小龙虾，价格能买三斤卤虾。要我说啊，常德一条街的夜宵摊主们早把消费心理学玩明白了：
白天这儿就是个普通商业街，可太阳刚落山就变戏法似的冒出三十多家流动摊。城管下班后的三小时黄金档期，卖藕汤的婆婆和炒粉大叔能默契地共用半米空地——虽然第二天早上保洁阿姨骂街的声音能传两条街。
有个冷知识：整条街生意最好的其实不是餐馆，是转角那家24小时药店。胃药销量常年榜首，或许暗示着某些美味需要付出代价？具体什么药材搭配最解腻，这个得问老中医才知道了。
"在常德一条街吃夜宵"现在成了某种社交货币。00后们举着手机拍油滋滋的铁板豆腐，镜头得特意带到背后"拆违建"的横幅才够味儿。要我说他们算得精：
最后提醒句实在的，那些号称"祖传秘方"的摊子，看见玻璃罐里泡着不明生物的最好绕道走。别问我是怎么知道的...
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