要说长沙最地道的味道啊，那还得钻进那些弯弯绕绕的小巷子里找。虽然现在满大街都是网红店，不过话说回来，真正懂吃的老饕们，谁不是冲着巷子深处那些不起眼的小店去的？
走到西牌楼那块儿，随便拽个本地人问问，他们准能给你指路几家开了二三十年的老店。这些店铺门脸可能破破烂烂的，但每天排队的人能从早排到晚。要说秘诀嘛...或许暗示着老板们对食材的那股子较真劲儿有关？具体用的什么祖传配方我倒也说不上来。
在长沙找这些巷子美食啊，记住三个要领：一看排队的是不是本地大爷大妈，二闻空气里飘着的香味正不正宗，三问出租车司机常去哪家。不过具体哪条巷子最适合逛吃，这个还真得看个人口味偏好。
最近两年巷子里也冒出些年轻人开的小店，装修是挺文艺的，但味道居然意外地不错。特别是几家做创意小吃的，把传统食材玩出新花样。虽然老师傅们可能看不上眼，但确实吸引了不少年轻食客。
建议从南门口开始逛，一路吃到文庙坪。这条路线上的巷子不宽，但藏着的美食密度最高。记得要空着肚子去，不然看着那么多好吃的却吃不下，那才叫一个难受。
长沙小巷子美食地图
长沙老巷子里的特色小吃
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