来源:水落石出,作者: ,:

这两年突然冒出好多人在搜“老哥稳全国茶楼武汉”,你说怪不怪?明明是个茶楼名字,愣是成了网红关键词。后来我琢磨了一下,可能跟武汉人爱喝茶的习惯有关——早上皮包水(喝茶),晚上水包皮(泡澡),茶楼可不就是社交刚需嘛!

不过话说回来,虽然满大街都是茶楼,但能让人专门搜名字的,要么是口味真绝,要么就是营销玩得溜。老哥稳这名字听着就接地气,估计是戳中了年轻人那种“稳中带皮”的调调。

你问武汉老杆(本地人),他们肯定撇嘴:“现在那些网红茶楼啊,花里胡哨的!”按传统路子,好茶楼得看三点:

但矛盾的是,年轻人就爱拍照好看的、有“网红气质”的。老哥稳要是真按传统套路来,可能反而火不了...具体它家咋平衡的,咱也没去后厨看过。

网上那些“本地人推荐”看着靠谱,其实水分大得很。我见过最离谱的,某家店开业才两周,就冒出二十篇“十年老店推荐”。要我说,判断真假有三招:

当然啦,也可能是我太较真。现在有些新派茶楼,虽然历史短,但确实有创新——比如把热干面元素融进茶点,这种反倒值得一试。

这名字取得妙啊!你想:

不过话说回来,名字再响也得看实力。有次我路过他们家门口,听见俩顾客吵架:“你说这茶值98?不如去喝蜜雪冰城!”——你看,营销过头就容易翻车。

上个月我假装顾客去转了一圈,整体感受打75分吧:

好的地方:- 装修确实有特色,墙上是手绘的武汉老地图- 服务员不催人,坐一下午也没人甩脸色

劝退的点:- 招牌“稳字茶”喝着像茉莉花茶兑水- 充电插座太少,手机党慎入

最迷的是结账时,老板突然问我:“你觉得我们像网红店吗?”——这问题或许暗示他们自己也纠结定位。

给你个野路子:早晨六点去汉口老巷子转,看哪家店老头老太太扎堆。这些老江湖的舌头,可比网红打卡靠谱多了。

另外提个醒,武汉茶楼分两派:- 传统派:谈事、下棋、听评书- 新派:拍照、发朋友圈、搞相亲活动

老哥稳明显想两头吃,但具体能走多远...这个还得观察观察。

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